ingredientes
una plancha de hojaldre
500gr de leche
1sobre de azucar vainillada(yo la compro del lild)
100gr de azucar(yo 200gr)
3 huevos
50gr de maizena
azucar glass
preparacion
1.- precalentamos el horno a 180º.
2.-en el vaso de la termo ponemos el azucar,la leche,el azucar vainillado,los huevos y la maizena ,programamos 7 minutos,90º,VELOCIDAD 3 1/2 .
3.-mientras con un cortapastas hacemos cuadraditos en el hojaldre y lo metemos en el horno,hasta que dore.
4.-una vez tengamos el hojaldre hecho ,lo vamos abriendo por la mitad y con una cuchara los vamos rellenando uno por uno.
5.-una vez terminado le echamos el azucar glass por encima.
nota.-una veces lo hago asi y otras no me entretengo en pasar por el hojaldre el cortapasta,sino meto en el horno la placa entera y una vez que se enfria lo abro con mucho cuidado lo relleno y luego lo corto con el cortapasta.
Es una receta ideal para la hora del cafe y con una placa sale unos cuantos.
