copas de galletas y caramelo
estas copas las vi hace unas noches en el blog de http://acocinarconraquetuille
las vi muy bien "pa"mi rey de mi casa y al final hemos picado todos.
son como unas natillas con sabor a galleta y caramelo ,pero sin encontrartelo y eso fue lo que mas me gusto lo original era.
ingredientes.-
120gr de galletas maria
100gr de azucar
30gr de caramelo
500gr de leche
500gr de nata
1 sobre de cuajada
preparacion.-
1.-trituramos las galletas en el vaso de la termomix unos segundos a velocidad 7 -9.
2.-añadimos el caramelo,el azucar,la leche,la nata y el sobre de cuajada y programamos unos 9 minutos ,100ª,velocidad4.
3.-vertemos en unos recipientes y lo dejamos templar y luego lo metemos en el frigo.
nota.-a mi se me quedo como muy compacto,pero aun asi gusto mucho.
la poxima vez le pondre 90ºa velocidad 3 1/2 y a lo mejor con solo 100gr de galletas.pero aun han salido muy ricas.
